أطعمة غذائية بسيطة وقيمه غذائية عالية…تعرف عليها

اليوم الثامن/القاهرة

نقدم لكم في السطور التالية معلومات عن أطعمة بسيطة وسعرها قليل تحمل قيمة غذائية عالية وهي كالأتي:

1- البرغل ينافس اللحوم في فيتامينات بي والفوليك أسيد الهامة جدا في عملية النمو .

2-ساق الخس تنافس الحليب لما تحتويه على نسبة عالية من الكالسيوم والزنك عنصران هامان في عملية النمو العظمي والطولي .

3-الزيت والزعتر ينافسان لحم السمك في تقوية الذاكرة وسرعة الحفظ .

4- البوشار🍿 ينافس الشيبس و البطاطا المقلية في قيمته الغذائية وطعمه المحبب وسعراته الحرارية المعتدلة .

5- “الدبس” وهو شراب مركّز داكن اللون مائل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق. هناك عدة أنواع للدبس مثل دبس العنب، دبس التمر ودبس الخروب ويحصل عليهما من العنب، التمر أو الخروب أو الرمان. يستعمل الدبس في معظم البلدان العربية حيث يخلط عادة مع مكونات أخرى لصنع الحلويات وفي بعض الأحيان يؤكل مباشرة مع القشطة أو الطحينة. ينافس العسل خاصة في تقوية حديد الدم ويحارب الإمساك .

6 – العدس والفول يقوي عصب العضل ويزيد من النمو العضلي .

7- البطاطا المشوية تنافس الموز لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم تقوي عضلة القلب وتنظم الشوارد في الجسم وتنظم عملية الهضم .

8- لبن الابل ينافس العصائر والمشروبات الغازية التي
لم يعد يخفى ضررها حيث يطفئ العطش ويثبت الكالسيوم في الجسم ويزيد من الإحساس بالشبع .

9-التمر ينافس الحلويات والشكولا بقيمته الغذائية المتكاملة .

10-الثوم يرفع مناعة الجسم ويغني عن كثير من الأدوية ومضادات الالتهاب .

11-الشاي وخاصة الأخضر ينافس القهوة ومشتقاتها
في زيادة التركيز كما يعتبر مضاد أكسدة .

12- الجزر سيد الخضراوات بفوائده وقيمه الغذائية الرائعة ويحوي البيتاكاروتين ،وهذه المادة من أقوى مضادات الأكسدة،كما أن المداومة على تناول الجزر لفترة تخفض نسبة الكولسترول السيئLDL وتخفض ضغط الدم المرتفع،وعصيره مفيد للكبد،والجزر يقاوم الهرم ويشد الجلدو البشرة ويرفع المناعة
دمتم في صحة وعافية.