تعتبر حلوي الكيك من الذ واشهي الحلويات، و يوجد منها أكثر من نوع، وطريقة عملها سهلة وبسيطة يعشقها الكبير والصغير، تدخل عجينة الكيكة في الكثير من الحلويات المختلفة، مثل التورت والجاتوهات، ويتفنن صانعوا الحلويات في طرق عمل الكيك.
أنواع الكيكة المختلفة
أنواع الكيك عديدة،فهناك الكيكة العادية، وكيك البرتقال،وكيكة الشيكولاتة وكيكة الفواكه، والكيك الاسفنجي، وغيرها ذات الطعم اللذيذ والشكل المميز، وسوف نقدم لكم في الفقرة التالية طريقة عمل الكيكة العادية سهلة وسريعة.
وصفة كيك سادة، يُمكن إضافة الكاكاو الى العجينة للحصول على كيك بنكهة الشيكولاتة.
المكوّنات
40 دقيقة
4 بيض
2 كوب طحين
1 1/2 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
3/4 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
قشر حامض مبشور حسب الرغبة
فانيلا حسب الرغبة
الخطوات
1
نضع في الخلاط المكونات التالية بحسب هذا الترتيب: البيض، السكر، الزيت والحليب.
2
نسكب الخليط في وعاء ونضيف البايكنغ باودر ثم نضيف الطحين تدريجيا مع التحريك.
3
نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
4
نضع قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا على حرارة متوسطة أي 180 درجة، وصحتين وهنا.
