نصائح دكتور “شاولي” لموجهة نقص فيتامين “د” في الشتاء عبر الأطعمة
كتبت:حنان فتح الباب
فيتامين “د”من أهم الفيتامينات، التي يحتاج اليها جسم الإنسان، ونقصه يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، ومشاكل صحية مزمنة، إذا لم يستطع الإنسان علاجها في الوقت المناسب.
دكتور شاولي يوضح أهمية فيتامين”د”
قال الدكتور “هيثم محمود شاولي، فيتامين “د”، يعتبر من أهم الفيتامينات التي تحتاج اليها أجسامنا، وهذا العنصر المهم”فيتامينd” يدعى ايضاً بفيتامين “أشعة الشمس” هو عنصر غذائي أساسي يحافظ على صحة العظام والأسنان والعضلات ويساعد أيضاً،على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات في جسم الإنسان، والتي تعد أيضًا مفتاحًا لبناء عظام قوية ومتينة.
التعرض للشمس يحمي الجسم من نقص فيتامين”د”
يتابع دكتور”شاولي” أنه فى فصل الشتاء ومع قلة التعرض للشمس ينخفض مستوى فيتامين “د” فى الجسم، ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين “د” إلى فقدان كثافة العظام، مما يساهم في التعرض لمشاكل صحية تؤثر على عظام الجسم ، بجانب المتاعب الجسدية ، وآلام العظام ، وضعف العضلات وآلامها أو تقلصات العضلات ،تغير المزاج، مثل حالات الاكتئاب.
وأكد طبيب الجلدية، دكتور هيثم محمود شاولي، علي إن إنتاج فيتامين “د” في الجلد يعد المصدر الطبيعي الأساسي، لكن العديد من الأشخاص لديهم مستويات غير كافية لأنهم يعيشون في أماكن تكون فيها أشعة الشمس محدودة في الشتاء، أو لأن تعرضهم لأشعة الشمس محدود بسبب طبيعة عملهم المكتبية أو وجودهم في المنزل لوقت طويل .
أطعمة تعويضة امد الجسم بفيتامين “د”
وأوضح “شاولي” ان خلال فصل الشتاء، ومع انخفاض درجات الحرارة، تقل احتمالية تعرض البشرة لأشعة الشمس، وهو المصدر الأساسي لفيتامين (د) لجسمنا ، وهنا يكون التعويض عن طريق الاهتمام بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين “د”، ومنها سمك السلمون ، التونة ، الحليب المدعم ، البرتقال ، رقائق الذرة ، البيض.
الأطفال الرضع أكثر عرضة لنقص فيتامين “د”
وأضاف دكتور شاولي أن الفئات الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين “د” ، الرضع ، كبار السن ، المدخنين ، الحامل والمرضع ، الأشخاص ذوي البشرة الداكنة ، والأشخاص المصابون ببعض الأمراض، مثل: اضطرابات الغدة الدرقية، والساركويد أو السل، وبعض أنواع الليمفوما ، كما أن الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين “د” قد يجدون صعوبة في صعود السلالم أو النهوض من الأرض أو الكرسي المنخفض ، وقد تشعر عظامهم أيضاً بالألم إلى الضغط المعتدل ، كما يميل هذا إلى أن يكون أكثر وضوحًا في الضلوع أو عظام الساق على سبيل المثال ، قد يشكو شخص بالغ يعاني من نقص الفيتامينات “من التعب العام والأوجاع والآلام الغامضة والشعور العام بأنه ليس على ما يرام.
أشكال فيتامين “د” المفيدة للجسم
وأختتم الدكتور هيثم محمود شاولي حديثه بقوله: هناك شكلان معروفان لفيتامين “د” ، هما د2 ود3، ، ففيتامين د2 هو الشكل الخام غير الفعال من فيتامين د الذي نحصل عليه عن طريق الغذاء، والذي يتفعل في الكبد ليصبح د3 وهو الشكل الفعال الذي نستفيد منه، وينبغي على الفرد الحرص على الحصول على كميات كافية من فيتامين د وفحص نسبه بشكل دوري، إذ ثبت أن وجود معدلات كافية منه يحمي من أمراض كثيرة مثلال سرطان بمختلف انواعه.
مصادر فيتامين “د”
سمك السلمون، لحليب المدعم، رقائق الذره
