النيل للإعلام بأسيوط ينظم ندوةبمدرسة سميح السعيد الرياضية حول التخلص من الزيوت المرتجعة

كتبت:حنان فتح الباب

الوجبات الغذائية السريعة هى أقصر الطرق للإصابة بالامراض الخطيرة؛ لذلك تعتبر التغذية السليمة شيئآ ضروريا لنمو الإنسان واستمرار حياته بشكل صحى متوازن….جاء ذلك خلال فعاليات الندوة التى نظمها مركز النيل للإعلام والتعليم والتدريب بأسيوط التابع لقطاع الإعلام الداخلى بالهيئة العامة للاستعلامات بالتعاون مع إدارة شئون البيئة بديوان عام المحافظة وجهاز شئون البيئة فرع أسيوط حول ” الوجبات السريعة وآثارها على الصحة العامة ” ضمن أنشطة المبادرة البيئية الصحية حول ” التخلص غير السليم للزيوت المرتجعة على البيئة والصحة ” وذلك بمقر مدرسة سميح السعيد الرياضية بأسيوط.
استهدف اللقاء:-

• التعرف على مكونات الوجبة الغذائية الصحية.
• إلقاء الضوء على الأضرار الصحية المترتبة على تناول الوجبات السريعة.
  وبدأت فعاليات اللقاء بكلمة افتتاحية ل. سحر حسين محمد – مدير مركز النيل للإعلام بأسيوط.
  وادارت اللقاء أ/ فاطمة أحمد حسين – اخصائى إعلام أول ومسئول البرامج بمركز النيل للإعلام بأسيوط.
  وحاضر فى الندوة كلا من:-
  ا.د/ أسماء حسنى محمد – أ.مساعد بكلية الزراعة بجامعة أسيوط، أ / عنتر محمود أحمد – مدير إدارة شئون البيئة بديوان عام محافظة أسيوط و أ / منال علم الدين أحمد – وكيل إدارة شئون البيئة بديوان عام محافظة أسيوط وقد أكدوا على العناصر الآتية:-
• مفهوم التغذية الصحية.
• مكونات الغذاء السليم.
• الهرم الغذائى يتكون من :-
  ١. النشويات.
  ٠٢ الخضروات
  ٠٣ الفاكهة
  ٠٤ الألبان ومنتجاتها
  ٠٥ اللحوم والبقوليات
  ٠٦ الدهون
• مفهوم الوجبات الغذائية السريعة.
• مكونات الوجبات الغذائية السريعة.
• الأمراض الناتجة عن تناول الوجبات الغذائية السريعة: فيروس C بأنواعه المختلفة، هشاشة العظام، السمنة….الخ.
• ضرورة الحد من تناول الوجبات السريعة من خلال:-
  ٠١ قوة الإرادة والعزم على عدم تناول الوجبات السريعة.
  ٠٢ شرب الماء بكثرة لتطهير الجسم من أى سموم.
  ٠٣ تناول وجبة منزلية غنية قبل الخروج من المنزل لتجنب تناول وجبات غذائية سريعة خارج المنزل.
• أنواع الزيوت المرتجعة ( زيوت الطعام – زيوت السيارات ).
• كيفية التخلص السليم من بواقى زيوت الطعام.
• جهود إدارة شئون البيئة بديوان عام المحافظة فى الحفاظ على البيئة والصحة العامة.
• أهمية تفعيل قانون حماية البيئة.
• اشتراطات وإجراءات حصول الشركات على تراخيص للعمل فى مجال تجميع وإعادة تدوير زيوت الطعام.
• أهمية اتباع السلوك الإيجابى تجاه البيئة المحيطة بالإنسان.
• تلاميذ المدارس هم سفراء الوعى الذين نعتمد عليهم فى نقل الأفكار والمعلومات الصحيحة لبناء مجتمع قوى وسليم.
  هذا وقد شارك فى اللقاء عدد ( ٥٥ ) من طلبة المرحلة الاعدادية والثانوية والقيادات التعليمية وفريق العمل بمدرسة سميح السعيد الرياضية بأسيوط.