اليوم الثامن/الشيف
نقدم لكم اليوم اكلة شهية ومحبوبة،بطريقة سهلة وسريعة..الكفتة في الفرن.
المقادير:
* 1/2 نصف ك لحمة مفرومة فرمة واحدة.
* قليل من الدهن 25%من وزن اللحم.
* 1/2 نصف ملعقة صغيرة ملح.
* ملعقة صغيرة فلفل أسود.
* 1/2 نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة او كفتة او السبع بهارات.
* ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.
* ملعقة كبيرة من الدقيق.
طريقة التحضير
* ضعي جميع ما سبق في اناء واخلطيهم جيدا واتركيه من نصف ساعة إلي ساعة في الثلاجة.
* اخرجي الخليط من الثلاجة وقومي بعمل خليط الكفتة أصابع ورصيهم في صنية مدهونة بالسمن.
* ضعي الصنية في فرن متوسط الحرارة حتي تنضج.
* ضعيها بعد ذلك في طبق التقديم مع البقدونس
صحة وعافية والهنا والشفا.
